Filières Café et Cacao : Le CCFCC renforce les capacités des contrôleurs de qualité
Le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC) a organisé du 15 au 17 octobre 2025, à Kpalimé, un atelier de formation à l’intention de 22 contrôleurs de produits café et cacao avec l’implication de la direction régionale du commerce des Plateaux et du Syndicat Indépendant des Acheteurs de Café et de Cacao du Togo (SIACCTO).
L’objectif est d’amener les participants à s’imprégner et à s’affermir dans leurs rôles et responsabilités.
Durant trois jours, ils ont eu à parcourir les démarches méthodologiques de contrôle de qualité du café et du cacao avec des séances pratiques, les enjeux actuels de ces filières à travers le monde, au Togo, et les interactions sur le terrain, les rôles et responsabilités du contrôleur en lien avec sa fiche de poste, la collecte des données et la remontée des informations statistiques fiable de café et de cacao, la mise en circulation de nouveaux tickets de transport dans les deux filières au Togo et quelques clés pour réussir la mission de contrôleur en milieu paysan.
Ces contrôleurs sont mieux outillés à assurer davantage le contrôle de la qualité des produits café et cacao du Togo en vue de maintenir la qualité de ces produits sur le marché international.